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Passion culinaire

Auteur : Engel, Frederic / Faby, Karine /// Editeur : SIGNE

Cet ouvrage de 40 recettes est le fruit d’une rencontre entre deux alsaciens Frédéric Engel, jeune chef plein de talent (actuellement chef au Centre de formation du Bischenberg) et Karine Faby, photographe culinaire, qui conjugue passion ... EN SAVOIR PLUS culinaire et passion lumière.Le talent de Frédéric Engel est de merveilleusement composer ses assiettes, celui de Karine Faby de les mettre en scène. Leur travail ressemble à celui d’un directeur de la photographie et d’un réalisateur : l’un met en lumière les créations de l’autre. EN VOIR MOINS

19,00 TTC 20,00-5%

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Ref. / ISBN : 9782746835993

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