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Gastronomie
Nombre de fiches : 37
Recettes de nos grands-mères d’Alsace
Suzanne Roth
Des surlawerla (foies aigrelets) aux petits gâteaux de Noël, des...
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Petits gâteaux et plaisirs gourmands
Gérard Fritsch Guy Zeissloff
Les auteurs, Maitres boulangers, Maitres pâtissiers, formateurs et pour l’un...
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Mon Alsace gourmande
Simone Morgenthaler
La plus populaire des Alsaciennes signe un nouveau livre dans...
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La cuisine des reste
Suzanne Roth
Se régaler avec trois fois rien Nos grands-mères ne jetaient rien,...
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Le buveur alsacien
Jean-Louis Schlienger
Plongez au cœur de l’histoire et de l’identité régionales avec...
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Au menu de ma vie
Emile Jung
Au firmament de la gastronomie française, l’un des plus...
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A la table du crocodile
Emile Jung
De la petite vallée vosgienne à la capitale européenne,...
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A la table de Simone
Simone Morgenthaler
Simone nous invite ainsi, entre autres, à goûter le riche...
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Décors et recettes de Noël
Simone Morgenthaler
Noël a un pays, l’Alsace, dit fort justement la...
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Le mangeur alsacien
J-L. Sclienger A. Braun
Entre Vosges et Rhin, s’alimenter est un art, se...
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A lire
Croix huguenote Argent
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